，又换了一副笑脸，殷勤得扶谢老爹后头罩房歇息。包子铺这格局，前店后屋，中间一个方方正正的大院子，又在人流量做大的十字路口边上，卖十九两当真是行情价。

花婶子、朵儿姐和果子母子三个睡在最靠近前店的屋子里，谢老爹这东家肯定住后罩房的正中间，这间房采光最好，离街最远，最清净。

第二天天还没亮，花婶子、朵儿姐和果子已经起床和面、调馅儿，忙得不可开交。比他们更早的是送猪肉的，把背篓放在门边，砰砰砰拍响房门，等里面答应了就走。片刻功夫，朵儿姐就从门板后探出头来，把那背篓猪肉抬进屋。

送其他菜的人也是如此，个个嘭嘭地拍门，谢老爹也是好瞌睡，这么吵，居然没醒。

谢寒梅自从听到第一声拍门就醒过来，穿戴好洗漱了出来，花婶子一家四口早就热火朝天忙碌起来。

包子铺馅料有讲究，猪肉香菇馅儿、猪肉小葱馅儿、酸菜馅儿和香辣豆腐馅儿的。这些馅料只能当天调，诸如小葱馅儿的，若是头天晚上就调好，过了一夜，绿油油的葱叶就把变成暗淡的黄色、脏兮兮的，让客人瞧了心里不痛快。

因此卖包子总是要起得特别早，就做一早上的生意。

谢寒梅干不了下调料的技术活儿，只能帮忙切菜、洗菜，嘶——这冬末春初，井水也是透心凉。

等到天微微亮，门口已经架起了大锅和蒸笼，包子的香味儿顺着晨风飘远，住得近的街坊邻居耷拉着鞋跟就过来买了。还有让小孩子端个碗过来，从碗里把铜钱拿了，再把包子放进去的。

更远的，愿意尝尝市井味儿的贵人家奴仆则要更晚些，等到第三笼包子出锅了，穿着青色短打的跑腿仆人才来，一买就是一笼、两笼，等包子的空隙，朵儿姐也要给他一个带肉的吃着，请他在贵人面前多说好话。虽然这跑腿仆人不一定见得到主人家。

谢寒梅没去招呼客人，包子铺这忙碌劲儿，个人同时和你说话，不熟悉还真容易出错。出错就得罪人，脾气好的调笑两句就算了，脾气不好的，那是要下你脸面，放话出来：以后再不来了。

做生意就讲究个和气生财，谢寒梅看着朵儿姐长袖善舞、如鱼得水，心里也觉得满意。当初看他们母子三个被无良丈夫赶出门，无家可归，发一发善心倒得了个人才。

谢寒梅听着客人们买包子，买得最多的还是香菇包，这包子对外是叫山珍玉笼包的，看来即便在山脚下，人们对香菇的追捧还是很上心的。

包子卖了五笼，谢老爹才起床收拾好。谢寒梅拿了个食盒，自家四种包子，一样捡了四个，装在食盒里，提着往这条街最里头的董家走去。

董家只有董秀才和寡母董大娘居住，听到敲门声，董大娘在里屋应了一声，“可是谢小娘？”

谢寒梅应声；“大娘，是我嘞。”

没让人等，董大娘飞快过来开门，谢寒梅又介绍谢老爹，三人你推我让做足了礼数，才在正堂落座。

“我家铺子那是先夫留下的产业，若不是为了我儿科考，是再也舍不得卖的。旁人家有出二十两的，我都没舍得买，就是要卖给你们这等知根知底的人家。”董大娘落座之后，就说起了自家卖亏了，“去年隔壁，那还不是当路口呢，和我家一样的院子，那可是买了十九两，我只收你们十八两，实在是……”

“实在是大娘疼我。”谢寒梅笑眯眯的接口：“您现在还计较一两半贯的，等到明年做了举人娘亲，多少人捧着十贯百贯来求呢，听说还有要把田产依附在名下的，到时候，我还要请大娘去我包子铺上坐一坐。客人们只听说文曲星娘亲也吃我家的包子，肯定带火生意。”

董大娘被捧的舒服，也忍不住笑出声：“借你吉言，不是我吹牛，孩儿功课是真好，得了先生许多夸赞，和他说要是下场好好发挥，定能高中。”

谢寒梅含笑听着，等董大娘说够了儿子的聪慧和肉眼可见的好前程，才笑眯眯问道：“卖铺子这事儿，秀才公知道否？如今秀才公眼看金榜题名，家里产业也该打理起来才是。”

屋里传来轻咳，董大娘立刻重重动了食盒，想以此掩盖声音，笑道；“他专心读圣贤书就是，这些小事，就不用他操心啦。”

“那契书怎么办？总要秀才公帮忙起草的啊。”谢寒梅蹙眉，“我也没请人写契书，想着秀才公家里总不缺笔墨，就没花这个冤枉钱。”

“啊这……”董娘子有些为难，“你现在去请写字的先生……”

“现在去请写字先生来不及啦~人家现在还没出摊，等我写好了过来，日头都高悬了。我家之前相熟的班头，今天也是要跟着大人出门办差的，这错过了，又是一桩事情。唉，唉，今日出门的时候，明明看过黄历，怎得这般不顺。大娘，之前说好今天办红契，我家出过户的钱，若是今儿办不了……”

“我听动静我儿起来了，我去看看。”董大娘见势不对，立刻就溜。就到里屋悉悉索索一阵，耽搁了好一阵子，又有压低声音的说话声传来，谢家父女只做不知。